오늘의 영단어 - progessive : 전진하는, 진보적, (의학)진행성의남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 오늘의 영단어 - flap : (날개를)퍼덕거리다, 딱 때리다: 휘날리다: 펄럭임, 구설수오늘의 영단어 - massacre : 대량학살오늘의 영단어 - smear : 기름을 바르다, 문질러대다, 중상하다, 뇌물을 주다성공은 시도하는 사람의 것이다. 시도하지 않는다면 잃는 것이 없겠지만 얻는 것도 없을 것이다. 만약 어떤 면에서든 시도를 하게 되면 많은 것을 얻게 될 것이다. -오그 만디노 당신의 진정한 가치는 당신의 좋은 습관에서 나쁜 습관을 빼면 어느 정도로 좋은 습관이 남느냐에 의해 결정됩니다. -벤저민 프랭클린 오늘의 영단어 - cascading : 폭포같은, 계속되는, 연속적인자유로운 사람이란 죽음보다 인생에 대해서 더 많은 것을 생각하는 사람이다. -스피노자 삶을 사랑하십니까? 그러면 시간을 낭비하지 마십시오. 인생은 시간으로 이루어져 있습니다. -에드먼드 스펜서